Fıstıklı kadayıf, Türk tatlı kültürünün en değerli ve en özel lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Özellikle baklava ve kadayıf geleneği içinde fıstıkla buluşan tatlılar, her zaman ayrı bir yere sahip olmuştur. Malatya’da köklü bir üretim anlayışıyla hazırlanan fıstıklı kadayıf, hem lezzeti hem de görsel zenginliğiyle öne çıkar.

İnce ve dengeli yapıya sahip çiğ kadayıf, kaliteli Antep fıstığı ile bir araya getirilerek hazırlanır. Kadayıfın çıtır dokusu ile fıstığın yoğun aroması, tatlıya karakteristik bir lezzet kazandırır. Kullanılan fıstık oranı, kadayıfın yapısını bastırmadan, her lokmada hissedilecek şekilde dengelenir. Şerbet, tatlının doğallığını ön plana çıkaracak şekilde ayarlanır.

Fıstıklı kadayıf; hem perakende tatlı satış noktalarında vitrin değeri yüksek bir ürün olmasıyla hem de toptan tatlı satışı kapsamında profesyonel kullanıma uygun yapısıyla tercih edilir. Günlük taze tüketim için ideal olduğu gibi, özel günler, davetler ve bayram sofraları için de sıkça seçilen bir tatlıdır.

Altunbaşak’ın 45 yıllık kadayıf üretim tecrübesi ile hazırlanan fıstıklı kadayıf, Malatya’daki modern üretim tesislerinde kalite standartları korunarak üretilir. Geleneksel lezzet anlayışı ile çağdaş üretim teknolojisinin buluştuğu bu tatlı, her sunumda aynı lezzet ve memnuniyeti hedefler.