Fıstıklı kadayıf sarma, kadayıf çeşitleri arasında yoğun fıstık içeriği ve rulo formuyla öne çıkan, geleneksel lezzeti güçlü bir tatlıdır. İnce tel kadayıfın ustalıkla sarılmasıyla hazırlanan bu özel ürün, hem çıtır dokusu hem de aromatik yapısıyla kadayıf severler tarafından sıkça tercih edilir. Görsel olarak şık sunumu sayesinde vitrinlerde dikkat çeken kadayıf çeşitleri arasında yer alır.

Özenle hazırlanmış kadayıf telleri, bol miktarda Antep fıstığı ile doldurularak sıkı şekilde sarılır. Bu yapı, her lokmada fıstığın yoğun şekilde hissedilmesini sağlar. Kadayıf sarma, dış yüzeyinde çıtır bir yapı sunarken iç kısmında yumuşak ve dolgun bir dokuya sahiptir. Şerbet dengesi, kadayıfın çıtırlığını koruyacak şekilde ayarlanarak tatlının karakteri muhafaza edilir.

Fıstıklı kadayıf sarma, perakende tatlı satış noktalarında özellikle fıstık oranı yüksek tatlı arayan müşteriler için güçlü bir alternatiftir. Aynı zamanda toptan kadayıf ve tatlı satışı kapsamında pastaneler, restoranlar ve tatlı işletmeleri tarafından yoğun talep görür. Bayramlarda, özel günlerde ve ikramlık tatlı sunumlarında sıkça tercih edilir.

Altunbaşak’ın 45 yıllık kadayıf ve tatlı üretim tecrübesi ile Malatya’daki üretim tesislerinde üretilen fıstıklı kadayıf sarma, kalite, tazelik ve lezzet standardı esas alınarak hazırlanır. Geleneksel kadayıf ustalığının modern üretim anlayışıyla buluştuğu bu ürün, kadayıf sarma sevenler için güvenilir bir tercihtir.